Джин Hoppers
Джин Hoppers — ароматный крепкий напиток российского происхождения, появившийся в ассортименте компании Simple. Бренд стал первым собственным проектом этого дистрибьютора и ритейлера, который долгое время занимался импортом алкоголя и развитием барной культуры. Создание марки связано с желанием предложить современный дистиллят, ориентированный на коктейльное использование и актуальные вкусовые тренды. Производство осуществляется на ЛВЗ Стрижамент, расположенном в Ставрополье на Северном Кавказе. Завод работает с растительным сырьём и зерновыми спиртами, полученными из сельскохозяйственных регионов России. Для рецептуры используют ботанические компоненты из разных стран, поскольку многие классические растения не выращиваются в достаточном объёме в умеренном климате.
Напитки создаются путём полноценной перегонки с растительными ингредиентами. В основе рецептуры лежит зерновой спирт класса Люкс, который повторно дистиллируют вместе с натуральными ботаникалами. Каждый компонент подготавливают отдельно, чтобы сохранить его ароматический профиль. В рецептуре присутствуют можжевеловые ягоды, свежая кожура апельсинов и лимонов, саган-дайля, цетрария, листья смородины и каффир-лайма и др. Готовые купажи бутилируют после доведения питьевой водой до крепости 40%.
Ассортимент бренда включает несколько вариаций. Базовый джин Хопперс имеет классический сухой характер. В аромате его заметны можжевельник, цитрусовые ноты и лёгкие пряные акценты. Во вкусе проявляются лимонная цедра, апельсиновая мармеладная свежесть и мягкие специи, послевкусие остаётся сухим и гармоничным. Ароматизированный вариант с мандарином и розмарином демонстрирует яркие цитрусовые и травяные нюансы, а образец с лавандой и тимьяном раскрывается тёплыми нотками сухоцветов. Напитки сочетаются с тониками, цитрусовыми и травяными сиропами. Их подают с морепродуктами, лёгкими рыбными блюдами, мягкими сырами и овощными закусками. Цитрусовая линия и пряные мотивы подчёркивают блюда с зеленью, лимонным соком и оливковым маслом, что делает этот продукт удобным партнёром современной кухни и барной карты.
