Джин Hokku

Джин Hokku — это премиальный авторский напиток, созданный компанией «Группа Ладога» из Санкт-Петербурга. Производитель известен экспериментами в сегменте дистиллятов и вниманием к культуре подачи напитков. Концепция бренда Хокку — это гармоничное сочетание европейской технологии и японской философии вкуса. Для создания джина привлекались эксперты из Японии в области чайной церемонии и ароматерапии. В качестве основного направления был выбран Contemporary Style Gin: на первый план выходят баланс ароматов, свежесть и мягкость вкуса. В основе рецептуры лежит идея синтеза трёх японских начал: философии ваби-саби, эстетики простоты и поэзии хокку.

Название бренда отражает его концепцию. Хокку — это древняя японская поэтическая форма, которая кратко описывается так: 17 слогов рождают целый мир ощущений. Столько же ботаникалов используется в каждом из пяти релизов джина. Из них пять ингредиентов постоянные, семь — редкие японские, а ещё пять меняются по сезонам. Линейка включает базовую версию крепостью 40% и четыре сезонных релиза крепостью 43% — Весна (Хару), Лето (Нацу), Осень (Аки) и Зима (Фую). Каждый из них передаёт характер времени года: от цветочно-сливовых оттенков весны до пряно-цитрусовых акцентов зимы. Сложная композиция достигается благодаря использованию можжевельника, кориандра, кардамона, дягиля, мяты, корицы, бергамота, кунжута, жасмина, лемонграсса, перца, розы, чая и других растительных компонентов.

Джин Хокку — молодой, но уже заметный бренд на российском рынке. Он выделяется философским подходом и уникальным ароматическим почерком. Напиток экспортируется в страны Европы и Азии, где ценится за качество и оригинальную концепцию. В отзывах дегустаторов отмечаются тонкость, свежесть и лёгкость вкуса. Этот джин успешно конкурирует с такими уже известными марками, как «7 трав», «Джинтл» и «Брум». Его подают как аперитив или диджестив, а также используют в авторских коктейлях. Hokku Gin называют «медитацией в бокале» — напитком, объединяющим культуру, вкус и эстетику в одном глотке.