Джин Daniel Bouju

В самом сердце региона Гранд Шампань, недалеко от города Коньяк, расположен одноименный дом Daniel Bouju, известный прежде всего своими исключительными коньяками. Именно здесь, руководствуясь философией и высочайшими стандартами качества, рождается уникальный джин. Производство остается семейным ремеслом, где традиции передаются из поколения в поколение, что наделяет каждый продукт неповторимым характером и глубиной.

Джин Daniel Bouju производится с использованием традиционного медного перегонного куба, работающего на пару. В основе процесса лежит дистилляция виноградного спирта, что является отличительной чертой французского подхода. Для создания сложного ароматического профиля мастер-дистиллеры тщательно отбирают классические и экзотические ботанические компоненты, включая можжевельник, цитрусовые корки, пряности и местные травы. Каждый ингредиент настаивается и дистиллируется отдельно, что позволяет в полной мере раскрыть его сущность, а финальный купаж создается вручную для безупречного баланса.

Под брендом Daniel Bouju выпускается несколько видов джина, каждый из которых представляет собой отдельное произведение искусства. Классический джин обладает сбалансированным вкусом с доминирующими нотами можжевельника и цитрусов. Особое место занимают выдержанные джины, которые проводят несколько лет в дубовых бочках из-под коньяка, приобретая мягкость, сложные оттенки ванили, дуба и танина. Также существуют специальные лимитированные выпуски, где акцент сделан на уникальном региональном ботаническом составе, подчеркивающем терруар Шампани.