Джин Daffys

Джин Daffys – премиальный шотландский алкоголь исключительного качества, изготовленный только из отборного растительного сырья и выпускаемый небольшими партиями. Основой рецептуры служит пшеничный спирт, поставляемый из Франции, который подвергается дополнительной дистилляции в старинном медном перегонном кубе на заводе в Шотландии. В качестве растительных компонентов выступают как традиционные добавки, такие как ягоды можжевельника, кориандр и т.д., так и необычные растения — это корень фиалки, ливанская мята, цедра редких сортов лимонов и др. В продажу Даффис джин поступает в бутылке с изображением экстравагантной дамы – жены дистиллятора, которая стала воплощением изысканности, шарма, глубины и сложности вкуса джина.

Предприятие Daffy`s Gin Limited находится в самом центре Шотландского нагорья, в живописнейшем месте на территории древнейшего особняка Strathmashie – национальном парке Cairngorms. Дом Стратмаши – викторианская стрелковая база, которую в 1847 году посетили принц Альберт и королева Виктория. Для изготовления исключительного джина используют чистейшую природную воду, источником которой является река Mashie. На разработку идеальной рецептуры джина компании Даффис Джин Лимитед потребовалось четыре года. Daffys Gin стал обладателем золотой медали на конкурсе в 2016 г, четырех серебряных медалей в 2017 г и 2018 г, а также был награжден бронзовой медалью в 2016 г.