Джин Crabbies

Джин Crabbie`s — продукт британского бренда компании John Crabbie & Co, основанной в Эдинбурге в 1801 году. Изначально предприятие получило известность как торговый дом и производитель алкогольных напитков, а в XIX веке активно участвовало в развитии шотландского рынка спиртного. Современная линейка создаётся в Великобритании и опирается на историческое наследие марки, отражая стили, распространённые в конце XIX века. Завод использует архивные наработки и рецептурные подходы, адаптированные к современным стандартам качества.

В основе напитков применяется нейтральный спирт, его получают из традиционного для британских дистиллятов зерна. Производственный метод включает дистилляцию с добавлением растительных компонентов. Ключевым ингредиентом остаётся можжевельник. Также используют цитрусовую кожуру, сельдерей, лакрицу. 

Ассортимент марки включает исторический варианты с обозначением года создания оригинального рецепта на лицевой стороне бутылки и ароматизированные версии с мотивами апельсина, красных ягод и специй. Органолептика джинов Крэббис строится на сбалансированном сочетании можжевеловых тонов, пряных мотивов. В аромате проявляются хвойные и цитрусовые акценты, во вкусе — гармония пряностей и зерновой основы, послевкусие — умеренно продолжительное и ровное. Такие характеристики делают напитки подходящим для популярных коктейлей, включая Tom Collins и Martinez, а также для подачи в чистом виде. В гастрономических сочетаниях они сочетаются с копчёным лососем, ветчиной, мягкими сырами, паштетами и апельсиновыми десертами.