Джин Crabbie's 1891 Old Tom 0.7 л

Крэббис 1891 Олд Том 0.7

Контрэтикетка джина Крэббис 1891 Олд Том 0.7

Арт. 98182

2 061 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Crabbie's

Страна: Великобритания

Категория: Old Tom Gin

Old Tom Gin

Вид джина, популярный в Англии XVIII века. До недавнего времени он был почти забыт, но с распространением тренда крафтовых коктейлей популярность его возродилась. Название «Старый Том» предположительно произошло от формы деревянных вывесок, похожих на черного кота «Старого Тома», которые вешались у входов во многие пабы вдоль многолюдных дорог в Англии XVIII века. Британское правительство пыталось сократить потребление джина путем введения налогов и лицензий, поэтому «кот» ушел в подполье: под лапой кота был разъем, куда можно было опустить монету и получить через трубку рюмку джина от бармена в пабе.

Объем: 0.7 л

Крепость: 40.2 %

Изготовитель: Хейлвуд Интерн.Лимитед

Крэббис 1891 Олд Том 0.7

Описание

Джин Crabbie's 1891 Old Tom 0,7 л — шотландский релиз в историческом стиле Old Tom. Напиток отсылает к рецептурам конца XIX века и создан как более мягкая версия классического сухого спиртного. В основе используется спирт-ректификат и ботаникалы: кориандр, можжевельник, апельсиновая цедра, ирис, сельдерей. Перегонка проводится с растительными компонентами в медных перегонных аппаратах. После дистилляции допускается умеренное подслащивание, что является характерной чертой исторического стиля, а перед розливом проводится короткая выдержка в дубовых бочках.

Цвет: с лёгким соломенным оттенком и блеском.
Аромат: с нотками кориандра и апельсина, лекарственными и хвойными мотивами.
Вкус: округлый, сбалансированный, чрезвычайно мягкий, с приглушённой можжевелово-древесной основой, пряными акцентами и деликатной тёплой сладостью лакрицы. Капля воды добавляет ощущение плотности, больше цитрусовых и сладких нюансов.
Гастрономические сочетания: утиный паштет, ветчина, выдержанные полутвёрдые сыры, маринованные орехи, копчёный лосось, соло и в миксологии.
Температура подачи: 6–8 °C.

Другие джины категории Old Tom