Джин Barrister Old Tom 0,7 л сделан в историческом стиле. Напиток, выпускаемый на мощностях отечественного производителя и дистрибьютора алкоголя, отличается более мягким и округлым характером по сравнению с сухими образцами. Купаж изготавливается из нейтрального зернового спирта и дистиллированных настоев растительных компонентов, среди которых можжевельник, кориандр, кардамон, перец кубеба, миндаль. После перегонки в состав добавляется сахарный сироп, что соответствует требованиям категории и придаёт бленду умеренную сладость, а также мягкий характер. Крепость — стандартная, 40%.
