Джин Barrister Old Tom 0,05 л создан в историческом стиле, который отличается от классики более мягким и округлым характером. Напиток изготовлен на основе зернового спирта высокой степени очистки с использованием набора ботаникалов — ягоды можжевельника, лимонная цедра, кориандр, корень дягиля, миндаль, чёрный и душистый перец и др. После перегонки спиртное аккуратно смягчают добавлением сахара, что соответствует традициям стиля Олд Том и придаёт вкусу умеренную сладость без утраты базовой органолептики.
