Джин Barber's

Джин Barber`s создают в Англии на производственной площадке Thames Distillers Limited, которая работает в Лондоне и специализируется на классической дистилляции. Компания сохраняет британский стиль, развивая технику медленной перегонки и уделяя внимание качеству ботаникалов. Экспортом напитков марки занимается испанская компания Sanchez Romate Hnos S.A., расположенная в Хересе-де-ла-Фронтера. Такое распределение ролей позволяет бренду соединять английскую традицию с устойчивой логистикой и широкой дистрибуцией на зарубежных рынках. Сырьё для производства поступает из регионов с умеренным климатом и минерализованными почвами, которые подходят для выращивания можжевельника, цитрусовых и пряных культур. В составе используются можжевеловые ягоды, кориандр, дягиль, цитрусовая цедра и другие компоненты. Перегонка мацератов проходит в медных кубах с медленной очисткой спирта, что обеспечивает мягкость и стабильность готовых купажей. 

Линейка включает классический London Dry, более мягкий цитрусовый вариант и авторскую интерпретацию с акцентом на травяные тона. В органолептике образцов заметен плотный хвойный тон, ноты лимона и лайма, нюансы кориандра и легкие мотивы зелени. Вкус — сухой, прямой, с чистым переходом от можжевеловых мотивов к деликатной цитрусовой сладости. Джин Барберс подходит для коктейлей и подачи с тоником. Он гармонирует с устрицами, блюдами из белой рыбы, свежими салатами и холодными закусками.