Коньяк Gaston de Casteljac
Коньяк Gaston de Casteljac был назван в честь отважного пирата Гастона де Кастельжака, который устал от приключенческой романтики и пиратских подвигов и вернулся во Францию в конце XVII века. Вернувшись на родину, Гастон де Кастельжак решил вплотную заняться виноградарством, а чуть позже — и дистилляцией виноградного вина. Странно, почему же «пират на пенсии» не увлекся созданием истинно пиратского напитка — рома? Видимо, за долгие годы морских путешествий он ему успел надоесть! Бывший пират готовил и прекрасное вино, но лучше всего ему удавался коньяк, созданный из собственного винограда, выросшего на прекрасных землях в лучшем регионе Коньяка — Гран Шампани, которыми владел производитель. По сей день наследники месье Кастельжака продолжают его нелегкое дело в память о своем великом предке. Потомки винодела сформировали коньячную компанию, выпустили на рынок великолепный коньяк и назвали его именем своего известного предка — коньяк Гастон де Кастельжак.
Данный коньяк является эксклюзивным продуктом и поступает на мировой рынок в весьма ограниченном количестве, так как производитель делает основной упор отнюдь не на количество товара, а на его качество, что весьма похвально. Поэтому данный коньяк — это настоящее произведение искусства для тех ценителей, которые желают попробовать истинное совершенство. Коньяк производится по древним французским технологиям, разработанным опытными мастерами еще в XVIII веке.
Продукции компании свойственны отдельные характерные особенности, которые отличают ее от всех остальных товаров, представленных на мировом рынке спиртного. Этот напиток имеет утонченный, легкий аромат, в котором в обязательном порядке присутствуют тона изюма и корицы, а также сложный вкус с оттенками специй и сухофруктов, что говорит о высоком мастерстве специалистов, трудившихся над созданием коньяка, и долгом сроке выдержки напитка.
Данный коньячный дом относится к небольшой группе производителей, которые занимаются созданием редких миллезимных коньяков исключительных годов, имеющих высокий потенциал старения. Сегодня созданием винтажных коньяков занимается очень небольшое количество компаний, так как это довольно затратное и весьма трудоемкое дело.
Коньяк Gaston de Casteljac производится путем медленной и осторожной дистилляции качественного белого вина, получаемого из винограда лучшего сорта — Уни Блан. Благородная культура произрастает на плодородных землях Гран Шампани. По древним французским традициям, спирты стареют в небольших бочках из дуба Лимузен или Тронсэ. Производитель перед розливом готовой продукции никогда не применяет холодную фильтрацию, а качественная дистилляция, проводимая опытными мастерами, и старение в отличных дубовых бочках делают данный коньяк исключительным и неповторимым по своим органолептическим свойствам. Непревзойденное качество и идеальные вкусоароматические особенности спиртного напитка ежегодно подтверждаются почетными наградами на международных выставках и дегустационных конкурсах.
В ассортименте компании каждый гурман найдет напиток лично для себя. Так, любителям молодых и «дерзких» алкогольных напитков придется по вкусу коньяк Gaston de Casteljac VS, который старел в дубовых бочках не менее 2-х лет. Этот напиток стандартной крепости в 40 градусов отличается приятным золотистым цветом с легким медным оттенком. Аромат коньяка сложный с легко различимыми тонами корицы, ванили, сливы и винограда. На вкус напиток не менее прекрасен: в нем можно почувствовать нюансы специй, засахаренных фруктов и ванили. Продолжительное послевкусие с фруктовыми мотивами не заставит сомневаться в высоком качестве напитка.
В купаж такого потрясающего спиртного напитка, как коньяк Гастон де Кастельжак ВСОП, вошли отличные спирты возрастом от 4 до 10 лет. Этот напиток золотисто-желтого цвета имеет волнующий аромат с прекрасными оттенками ванили и имбиря. В сбалансированном вкусе переплетаются нотки спелых фруктов и специй, а пикантное послевкусие дарит ни с чем не сравнимое удовольствие. В качестве дижестива эксперты советуют употреблять этот коньяк в чистом виде.
Старый коньяк Gaston de Casteljac XO составлен из спиртов возрастом от 10 до 20 лет. Этот «мудрый» напиток имеет насыщенный янтарный цвет и незабываемый аромат с оттенками сушеной сливы и корицы. Вкус напитка подарит Вам целую гамму оттенков: фрукты, специи, кофе и ваниль. Это один из лучших продуктов в каталоге компании, который должен попробовать каждый коньячный знаток!
Для самых взыскательных клиентов компания приготовила особый продукт — коньяк Гастон де Кастельжак ХО Экстра, выдержка которого превышает 20 лет. Напитку характерны красивый медный цвет с золотыми отблесками, богатый аромат, наполненный тонами ванили, цитрусовых и экзотических фруктов, а также превосходный вкус с нотами специй и сладких сушеных фруктов. Завершает образ напитка продолжительное фруктовое послевкусие.
Помимо великолепных блендов, в копилке компании можно найти уникальные миллезимные коньяки, помеченные 1965, 1970, 1973, 1976, 1979 и 1980 годами. Эти напитки не предназначены для широкого круга клиентов, а являются высоко эксклюзивными и зачастую штучными товарами. На этикетке каждой выпускаемой бутылки помещены изображение известного пирата и винодела Гастона де Кастельжака и его подпись. Такие элементы дизайна дарят напитку очаровательный, притягательный и легко узнаваемый образ. Все продукты компании доступны в разных оформлениях и в бутылках разного объема. Если Вы желаете купить напиток в подарок, то обратите внимание на эксклюзивные подарочные варианты, которые производитель предлагает в деревянных коробках и дизайнерских декантерах. Ценитель хорошего коньяка, которому предназначается столь драгоценный дар, будет в восторге!
