Коньяк Francois de Martignac

Коньяк Francois de Martignac производится нормандским винным домом Domaine du Coquerel, основанным в 1937 году. Предприятие является единственным в мире имеющим официальное право на выпуск спиртного этой категории за пределами региона Cognac. Это разрешение выдало национальное бюро коньяков Франции (BNIC). Именно оно регулирует производство этого алкоголя в стране уже в течение нескольких столетий. «Рожден в Коньяке – воспитан в Нормандии» – слоган бренда Francois de Martignac, созданного в начале 1960-х годов Франсуа Мартеном. Сегодня продукция торговой марки экспортируется с большим успехом в более чем 30 стран мира.

Основой коньяка Франсуа де Мартиньяк изготавливается из винограда сорта Уни Блан из трех субрегионов: Petite Champagne, Borderi и Fins Bois. Сбор сырья и перегонка спиртов осуществляется в регионе Cognac, а выдержка, финальное купажирование и бутилирование происходит в Нормандии. В компании справедливо считают: «Прекрасный коньяк – это прежде всего прекрасное белое вино». Также придерживаются правила: «Дуб не должен доминировать над вкусом винограда». Рецептура напитка полностью исключает применение искусственных красителей и усилителей вкуса, в том числе сахара. Следуя этим установкам, удалось создать инновационный, превосходный Francois de Martignac, существенно отличающийся от традиционной органолептики «большой коньячной четверки». Огромная популярность сопровождает Francois de Martignac VS 3 года 40%, Francois de Martignac VSOP 4-8 лет 40% и Francois de Martignac 10-20 лет 40%. Выпускаемый алкоголь отличается особой свежестью и мягкостью – практически сливочностью вкуса, с тонами луговых цветов, зрелых фруктов, меда и выпечки. Это очень питкий и запоминающийся коньяк, который является великолепным дижестивом.