Коньяк Chateau de Montifaud V.S. 0.35 л — это самый молодой сорт в линейке бренда Шато Монтифо, созданный по классической технологии. Хозяйство полностью контролирует производство вплоть до розлива. В качестве сырья используют виноград сортов Уни Блан и Коломбар, выращенный в Пти Шампани. Дистилляция проводится в традиционных перегонных кубах шарантского типа. Выдержка коньячных спиртов проходит в бочках из лимузенского дуба и превышает минимальные требования категории VS, составляя 5 лет . Благодаря более длительному старению напиток становится мягче и приобретает сбалансированный фруктово-цветочный профиль. Уникальность этого релиза — формат 0.35 л, удобный для знакомства с маркой, дегустации или в качестве сувенира. Версия VS отмечена золотой медалью конкурса World Cognac Awards .
