Коньяк Ferrand

Коньяк Pierre Ferrand – это эксклюзивный французский алкоголь от одноименной компании, основанный потомственным виноградарем и купажистом Пьером Ферраном и двумя бизнесменами Жан-Домеником Андре и Александром Габриелем. В 90-х годах прошлого века между ними возникли разногласия, поэтому Ферран отошел от дел фирмы. Сегодня элитный коньяк производится в старинном хозяйстве в регионе Гран Шампань. Изначально крепкий напиток создавался из спиртов семьи Пьера, которая занималась изготовлением благородного алкоголя с 17 века. Компания владеет более чем 60 га виноградников. Выпускаемые напитки поставляются в более чем 40 государств. Практически каждый релиз был отмечен наградами на международных дегустационных конкурсах во Франции, США и Великобритании.

Изготавливают коньяк Пьер Ферран из винограда сортов Уни Блан и Коломбар. Сырье выращивают органическим методом без использования химических удобрений. После сбора и сортировки урожая ягоды сбраживают. Полученное сусло подвергают дистилляции в 12 медных аламбиках объемом 18 гл каждый. Созревание спиртов протекает в 350-литровых бочках из лимузенского дуба. Сначала алкоголь выдерживают несколько месяцев в новых барриках, а после напиток стареет в старых. Перед розливом каждый сосуд ополаскивают коньяком. Коллекция марки представлена миллезимными и купажированными коньяками, спирты в которых имеют возраст от 3-х до 70 лет. Органолептика напитка представлена доминирующими оттенками сухофруктов, древесины, пряностей и шоколада. Каждый релиз выпускается лимитированным тиражом. Элегантный коньяк в оригинальной сувенирной упаковке станет статусным подарком ценителю французского виноделия.