Игристое вино Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box 2006 0.75 л

Name: Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box
Brand: Gramona
SKU: 69213
Price: 38779 RUB
Availability: InStock

Грамона Корпиннат Энотека Брют Натюр в подарочной упаковке 2006 0.75

Игристое вино Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box 2006 0.75 л

Бутылка Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat gift box 2006 0.75 л

Этикетка Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat gift box 2006 0.75 л

Контрэтикетка Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat gift box 2006 0.75 л

Подарочная коробка Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat gift box 2006 0.75 л

В подарочной коробке Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat gift box 2006 0.75 л

В магазине Крю Профи Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box 2006 0.75 л

Пробка Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box 2006 0.75 л

Арт. 991982

38 779 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Gramona

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Испания

Регион: Catalonia

Catalonia

Каталония - винный регион на северо-востоке Испании, известный своими игристыми винами Cava, а также красными и белыми винами из разных сортов винограда. Популярные наименования: Penedès, Priorat и Montsant. Известные производители: Freixenet, Codorníu и Álvaro Palacios.

Наименование: Corpinnat

Corpinnat

Наименование: Corpinnat — это сертифицированная категория испанских органических игристых вин, аналогичная Cava, но с более строгими требованиями к производству и происхождению. Чтобы получить право носить марку Corpinnat, вино должно соответствовать строгим требованиям. Виноградники должны находиться в пределах 46 муниципалитетов региона Пенедес, а все хозяйства обязаны иметь сертификацию органического земледелия. Урожай собирается исключительно вручную, а для производства используют не менее 90% местных сортов винограда, таких как Шарелло, Макабео, Парельяда, Мальвазия, Субират-Парент, Сумолль, Гарнача и Монастрель. Вино выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке, при этом все этапы виноделия — от сбора винограда до розлива — проводятся на территории винодельни без использования внешнего сырья или сторонних помещений. Классификация вина по содержанию сахара может варьироваться от Brut Nature, что означает отсутствие добавленного сахара, до Dulce с более высоким содержанием сахара.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Год: 2006

Объем: 0.75 л

Крепость: 12 %

Цвет: Белое

Сахар: Брют Натюр | Brut Nature

Изготовитель: Грам.

Вид упаковки: Картонная коробка

Виноград: Шарелло, Макабео

Шарелло

Шарелло (Xarel-lo), или Чарелло, Харелло, Щарельо, Шарельо — белый испанский виноград, из Каталонии. В Испании из него делают тихие и игристые вина.

Макабео

Белый сорт винограда родом из Испании. Данный сорт имеет название Виура, который известен в южных регионах страны. Сорт Макабео культивируется в регионах: Арагон, Валенсия, Кампо де Борха, Каталония, Пенедес, Рибера-дель-Дуэро, Риоха.

Видео Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature gift box 2006

Грамона Корпиннат Энотека Брют Натюр в подарочной упаковке 2006 0.75

Описание

Игристое вино Gramona Corpinnat Enoteca Brut Nature в подарочной упаковке 2006 0.75 л — это флагманское кюве, которое считается вершиной творчества знаменитого дома Грамона. Оно демонстрирует редкую для испанских образцов способность к долгой выдержке — более 10–12 лет. Виноград был выращен в поместье Фонт де Жуи в Пенедесе, которые имеют органический и биодинамический статус. Почвы здесь варьируются от песчаных у реки до очень каменистых на возвышенностях, что обеспечивает вину сложную минеральность во вкусе. Урожай собирали вручную, прессовали целыми гроздьями, а ферментация проходила по традиционному методу. Уникальность этого игристого вина — в его исключительно долгой выдержке на осадке — более 160 месяцев (свыше 13 лет), что придает бархатистую текстуру и невероятную глубину. Дозажный ликёр не добавляется (Brut Nature). Каждая бутылка пронумерована вручную. Оценки ведущих критиков: 96+ баллов из 100 от Роберта Паркера (The Wine Advocate), 96 баллов от Falstaff и Guía Peñín, титул «Лучшее игристое вино Каталонии» по версии La Guia de Vins de Catalunya..

Сорта винограда: Чарелло, Макабео.
Цвет: золотисто-жёлтый.
Аромат: богатый и многогранный, с тонами выпечки, марципана и бриоши, какао, карамели, сушёного инжира и кураги, а также с нотами бальзамико, фенхеля и розмарина.
Вкус: свежий, утончённый, с шёлковой и слегка маслянистой текстурой, мощной кислотностью и поразительно чистым, долгим послевкусием с нюансами белого шоколада и пряностей.
Гастрономические сочетания: идеальный аперитив, а также гармоничное сопровождение к устрицам на льду и другим изысканным закускам.
Температура сервировки: 8-10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин Испании

Сорта винограда игристых вин Испании

Айрен Вердехо Виура Гарнача Макабео Мальвазия Белая Монастрель Парельяда Пино Нуар Темпранильо Трепат Шардоне Шарелло