Игристое вино Высокий берег Рислинг 2024 года 0,75 л создано из винограда, выращенного на склонах с известняковыми почвами. Возраст лоз — 14-18 лет. Урожай собирали в конце августа ручным способом. 2024 год отличался умеренными температурами и достаточным количеством осадков, что позволило ягодам сохранить кислотность и свежесть. Винификация протекала в стальных герметичных резервуарах под давлением и при постоянной температуре по методу Шарма. Игристое вино бутилировалось без выдержки, сохраняя свежесть и естественные сортовые ноты. Оно получило положительные отзывы от экспертов и было отмечено как одно из наиболее перспективных в своем сегменте.