Усадьба Дивноморское Гранд Кюве 2020 0.375 л купить - Российское игристое вино Usadba Divnomorskoe Grande Cuvee цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве 2020 0.375 л

Usadba Divnomorskoe Grande Cuvee 2020 0.375

Другие объёмы
Арт. 312332
2 211 ₽
Только самовывоз
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Кубань
Кубань
Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
Район: Кубань. Геленджик
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Год: 2020
Объем: 0.375 л
Крепость: 12 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Изготовитель: Дивноморье АО
Виноград: Пино Нуар, Шардоне
Пино Нуар
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Usadba Divnomorskoe Grande Cuvee 2020 0.375

Описание

Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве 2020 года 0,375 л создано по классическому методу, объединяющему традиции и точность исполнения. Виноград был выращен на собственных виноградниках хозяйства, расположенных у побережья Черного моря, в окрестностях поселка Дивноморское. Почвы здесь каменистые, с высоким содержанием известняка, что придает ягодам минеральные оттенки и свежесть. 2020 год отличился умеренно теплой погодой и равномерными осадками, что обеспечило винограду отличное созревание и сбалансированную кислотность. Урожай собирали вручную. Часть сусла прошла ферментацию во французских барриках, за счет чего вино приобрело сложность и структуру. После яблочно-молочного брожения и вторичного брожения в бутылках напиток выдерживался на осадке более двух лет. Символика ракушки на этикетке отражает связь вина с морским терруаром и атмосферой южного побережья.

  • Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар.
  • Цвет: светло-золотистый с тонкими перламутровыми бликами.
  • Аромат: свежий, с нотами цитрусов, белых цветов и легких оттенков тоста.
  • Вкус: сбалансированный, кремовый, с длительным послевкусием, в котором чувствуется минеральность и нюансы выдержки.
  • Гастрономические сочетания: устрицы, морепродукты, рыба на гриле, сыры с мягкой текстурой.
  • Температура сервировки: 8–10 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину