Игристое вино Фанагория Премиум Алвеус Блан де Блан 2019 года 0,75 л создано в классическом французском стиле, с акцентом на чистоту и благородство вкуса. Виноград для его производства был выращен в долине старого русла реки Кубани, где аллювиальные почвы, насыщенные минералами, придают вину сложность и выразительность. 2019 год отличался мягкой весной и солнечным, сухим летом — это позволило собрать виноград идеального уровня спелости и кислотности. Вторичная ферментация проходила в бутылке, по традиционной шампанской технологии. Выдержка на осадке длилась не менее четырёх лет, что обеспечило напитку глубину, структуру и кремовую текстуру. Этот экстра брют демонстрирует высокий уровень мастерства виноделов Фанагории. Он уже стал одним из эталонов российской игристой классики, отмеченным дегустаторами за великолепную гармонию и чистоту стиля.
