Игристое вино Фанагория Алвеус Ультра Кюве Розе Экстра Брют 2022 года 0,75 л — утонченное, созданное в современном стиле с акцентом на свежесть и элегантность. Виноград сортов Пино Нуар и Мерло был собран вручную на виноградниках в поселке Сенной (Таманский полуостров). Терруар здесь уникален — солнце, мягкий морской климат и известняковые почвы обеспечивают гармоничное созревание ягод. Урожай 2022 года был удачным: лето теплое, без экстремальной жары, дало винограду яркий аромат и сбалансированную кислотность. Производство основано на классической технологии шампанизации — вторичное брожение проходит в бутылке, а выдержка на дрожжевом осадке длится не менее девяти месяцев. Это придает вину тонкую текстуру и характерную кремовую ноту. Серия Alveus Ultra Cuvée считается одной из самых технологичных в линейке Фанагории и получает высокие оценки российских сомелье за стабильное качество и европейский стиль исполнения.
