Игристое вино Фанагория Алвеус Ультра Кюве Экстра Брют 2022 года 0,75 л создано из винограда 2 белых сортов, культивируемых в уникальном терруаре Таманского полуострова. Здесь виноградники получают максимум солнца и прохлады от морских ветров, что придаёт ягодам особую свежесть и аромат. Урожай 2022 года был удачным: умеренно тёплая погода и сухое лето позволили собрать идеально зрелый виноград. Сырье собирали вручную на пике спелости. Вино было изготовлено по классической технологии шампанизации — вторичное брожение происходило в бутылке, а выдержка на дрожжевом осадке длилась не менее девяти месяцев. Серия «Alveus Ultra Cuvée» отражает стремление компании Фанагория к совершенству и точности вкуса, соединяя традиции европейского виноделия с современными методами производства.
