Игристое вино Дубинин Вайнери Пино Нуар Розе 2022 0.75 л

Name: Dubinin Winery Pinot Noir Rose
Brand: Dubinin Winery
SKU: 114064
Price: 1901 RUB
Availability: InStock

Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75

Игристое вино Дубинин Вайнери Пино Нуар Розе 2022 0.75 л

Этикетка Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75 л

Контрэтикетка Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75 л

Пробка Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75 л

В магазине Крю Профи Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75 л

Арт. 307261

1 901 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Dubinin Winery

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Кубань

Кубань

Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: ЗГУ

ЗГУ

Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.

Год: 2022

Объем: 0.75 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Розовое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: Глава КФХ Дубинин Сергей Михайлович

Виноград: Пино Нуар

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Видео Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022

Dubinin Winery Pinot Noir Rose 2022 0.75

Описание

Вино игристое Дубинин Вайнери Пино Нуар Розе 0,75 л — розовый экстра-брют российского винодела Сергея Дубинина, основателя хозяйства Dubinin Winery в Краснодарском крае. Для производства используют Пино Нуар, выращенный в условиях южного винодельческого региона России. Игристое создают традиционным методом со вторичным брожением в бутылке. Такая технология позволяет сформировать тонкий устойчивый перляж и придать напитку дополнительную сложность. Розовый цвет получают при непродолжительном контакте сусла с кожицей темного винограда.

Сорт винограда: Пино Нуар.
Цвет: светло-розовый с золотистым блеском и тонким медленным перляжем.
Аромат: цветочно-ягодный, с выразительными оттенками земляники, клюквы, черноплодной рябины и миндаля.
Вкус: глубокий, сухой и бархатистый, с освежающей кислотностью и продолжительным завершением.
Гастрономические сочетания: ягодные пироги, свежие фрукты и не слишком сладкие десерты.
Температура сервировки: 8–10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне