Вино Дэссоно Рислинг 0,75 л производится ООО «Дербентский завод Шампанских вин», расположенным в Дербенте в прибрежной зоне Каспийского моря. Для создания напитка используется виноград с собственных участков предприятия, расположенных в благоприятных условиях южного Дагестана. Производство осуществляется по классической для игристых вин технологии Шарма: вторичное брожение проходит в герметичных резервуарах, что позволяет сохранить природную свежесть сорта и формирует характерную структуру напитка. Основой служит Рислинг Рейнский, выращенный на виноградниках региона с теплым климатом, достаточным количеством солнечных дней и влиянием морского воздуха.
