Игристое вино Шато Пино Селебрейшн брют 2024 0.75 л создано в свежем и элегантном стиле. Для него используют сорта Совиньон Блан и Семильон, выращенные на виноградниках Кубани под теплым южным солнцем, рядом с черноморским побережьем. Местный терруар с мягким климатом помогает ягодам сохранять яркий аромат и хорошую кислотность. Урожай собирают при оптимальной зрелости, после чего виноград проходит деликатную переработку. Первичная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали с постоянным контролем температуры, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков. Вторичное брожение проходит непосредственно в бутылках по классическому методу champenoise. В производстве используют специальные капсулированные дрожжи, которые помогают сделать перляж более тонким и устойчивым.
