Аристов Кюве Александр Блан де Блан 2022 0.75 л купить - Российское игристое вино Aristov Cuvee Alexander Blanc De Blancs цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан 2022 0.75 л

Aristov Cuvee Alexander Blanc De Blancs 2022 0.75

Арт. 998945
1 197 ₽
Только самовывоз
Бренд: Aristov
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Кубань
Кубань
Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
Вид: Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
В переводе с французского — «белый из белого». Означает игристое вино, сделанное только из белых сортов винограда.
Район: Южный берег Тамани
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: ЗНМП
ЗНМП
Защищенное наименование места происхождения (ЗНМП) - это самая высокая категория в классификации российских вин, аналогичная французскому AOC или итальянскому DOC. Вино этой категории производят из винограда, 100% выращенного на строго обозначенных участках земли, виноградника, с учетом традиционных методов виноделия. Обязательно указывается год урожая.
Год: 2022
Объем: 0.75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Изготовитель: ООО "Кубань-Вино"
Виноград: Шардоне
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Aristov Cuvee Alexander Blanc De Blancs 2022 0.75

Описание

Игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан 2022 года 0,75 л — элегантное, тонкое, созданное в честь Александра Аристова, основателя винодельческого холдинга «Ариант». Это кюве отражает чистоту и свежесть стиля Блан де Блан, что в переводе означает «белое из белого». Виноград сорта Шардоне выращен на Таманском полуострове, где мягкий климат и солнечные дни обеспечили равномерное созревание ягод. 2022 год выдался удачным — без резких перепадов температур и с оптимальным количеством осадков. Сбор винограда с молодых лоз осуществлялся ручным способом. Первичное брожение проходило при температуре 16–18 °C в условиях минимального контакта с кислородом, что позволило подчеркнуть чистые фруктовые ноты. В дальнейшем вино прошло классическую бутылочную ферментацию с выдержкой не менее девяти месяцев, благодаря чему приобрело тонкий перляж и гармоничную структуру.

  • Сорт винограда: Шардоне.
  • Цвет: светло-золотистый с легким зеленоватым оттенком.
  • Аромат: свежий, с акцентами белых цветов, цитрусов и зеленого яблока.
  • Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью, сливочной текстурой и минеральным послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: отлично подходит к устрицам, морепродуктам, козьим сырам и легким закускам.
  • Температура сервировки: 6-8 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину