Игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан 2023 года 0,75 л — элегантное, тонкое, созданное в честь Александра Аристова, основателя винодельческого холдинга «Ариант». Это кюве отражает чистоту и свежесть стиля Блан де Блан, что в переводе означает «белое из белого». Виноград сорта Шардоне выращен на Таманском полуострове, где мягкий климат и солнечные дни обеспечили равномерное созревание ягод. 2023 год выдался удачным — без резких перепадов температур и с оптимальным количеством осадков. Сбор винограда с молодых лоз осуществлялся ручным способом. Первичное брожение проходило при температуре 16–18 °C в условиях минимального контакта с кислородом, что позволило подчеркнуть чистые фруктовые ноты. В дальнейшем вино прошло классическую бутылочную ферментацию с выдержкой не менее девяти месяцев, благодаря чему приобрело тонкий перляж и гармоничную структуру.
