Кальвадос Derbentskiy

Кальвадос Derbentskiy – это уникальный бренд, который представляет собой высококачественный алкоголь, полученный из яблочного сока и имеющий неповторимый вкус и аромат. Этот напиток производится в городе Дербенте, который расположен в южной части страны и является историческим и культурным центром Республики Дагестан. Изготовлением и выпуском этого спиртного занимается ОАО «Дербентский коньячный комбинат». Производители поставили перед собой задачу создать уникальный и неповторимый алкогольный напиток, который бы в полной мере отражал культуру и историю этого региона. После многолетних исследований и экспериментов им удалось разработать формулу производства кальвадоса, которая сочетает в себе традиции и передовые технологии. На протяжении многих лет этот крепкий напиток участвует в различных международных конкурсах и выставках. Он получил множество золотых и серебряных медалей, а также дипломов и почетных призов. Это является свидетельством его высокого качества и прекрасной репутации среди профессионалов и ценителей элитного алкоголя.

Процесс производства кальвадоса Дербентский начинается с тщательного отбора спелых и сочных яблок, которые собирают с местных плантаций. Фрукты подвергаются переработке, а их сок с помощью специальной ферментации превращается в спирт. Затем напиток подвергается дистилляции, чтобы получить чистый и прозрачный алкоголь. Далее происходит длительное выдерживание и окисление спиртов в дубовых бочках, на что уходит несколько лет. Специалисты завода придают особое внимание процессу созревания, чтобы вкус и аромат плодового дистиллята достигли своей высшей выразительности. Готовый кальвадос идеально сочетается с десертами, особенно с яблочным пирогом или карамельным муссом. Кроме того, его можно использовать в качестве основы для коктейлей или просто пить охлажденным в чистом виде. Подавать крепкий напиток рекомендуется в специальных стопках или бокалах с тонкими стенками.