Американское вино из сорта Руссан
Виноград Руссан, известный также под названием Руссан Блан, является одним из самых изысканных и уникальных белых сортов винограда, имеющим французские корни. Он попал в Соединенные Штаты в конце XX века и быстро распространился в этой стране.
Виноград отличается особым вкусом и ароматом, благодаря чему его используют для создания разнообразных вин.
Моноортовые вина из Руссана встречаются очень редко. Объясняется это тем. что из этого сорта трудно получить большой урожай, он очень капризный и подвержен болезням. Но редкие виноделы, все же их производят. Эти вина выделяются округлым вкусом, с нотами спелых груш и меда и немалой крепостью, иногда больше 14% алкоголя.
Руссан часто используется в сочетании с другими сортами винограда. Например, его часто смешивают с Марсаном и Вионье для создания купажей, придающих вину дополнительную сложность и гармонию. Это делает Руссан идеальным выбором для любителей вин с многогранным вкусом.
Руссан подходит для производства как белых, так и розовых вин различных стилей: от легких и освежающих до насыщенных и полнотелых. При подаче рекомендуется охладить купажированные вина до температуры 10-12 °C, в то время как сортовые вина лучше раскрывают свой букет при 14-16 °C.
