Красное сухое вино Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 0,75 л произведено из популярного мирового сорта винограда, урожаи которого вырастили в регионе Мальборо на Южном острове Новой Зеландии. Виноградники здесь разбиты на почвах с преобладанием глины и известняка. Климат – морской, умеренный, с прохладными ночами и теплыми днями, благодаря которым ягоды сохраняют оптимальную кислотность. Ягоды собрали вручную в конце марта и начале апреля, после чего тщательно отсортировали и мягко прессовали. Брожение проходило в стальных емкостях в режиме термического контроля, а выдержка — во французских дубовых бочках, из которых 25% были новыми. Такой подход дал напитку дополнительную глубину и округлость во вкусе.
