Белое сухое вино Cantine Lunae Vermentino Etichetta Grigia Colli di Luni 2024 года 0,75 л — классическое выражение сорта Верментино и один из флагманов хозяйства Кантине Лунае. Именно с него более сорока лет назад началась история работы Паоло Босони с этим сортом, и со временем вино стало символом винодельни. Сырье для него выращивается в зоне Колли ди Луни, у подножия холмов между Лигурией и Тосканой. Здесь преобладают каменистые почвы с хорошим дренажом, а зрелые лозы возрастом около 35 лет дают спелый виноград с высокой концентрацией сахаров и ароматических веществ. В 2024 году погодные условия в целом были благоприятными, с достаточным количеством солнечных дней и умеренными осадками. Урожай собирали вручную в сентябре. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вино около трех месяцев выдерживалось на тонком осадке в нержавеющей стали. Такой подход позволил подчеркнуть природный характер Верментино, сохраняя баланс между свежестью, элегантностью и легкой пикантной глубиной. Винтаж 2024 года получил медаль на конкурсе International Wine Challenge, 17/20 баллов от критика Джансис Робинсон и 93/100 от Джеймса Саклинга.
