Вино Mertz Riesling 2021 0.75 л было создано из отборного винограда, собранного вручную на живописных склонах холмов Рейнгессена. Урожай выращивался в уникальном микроклимате региона с известково-сланцевыми почвами, благодаря чему ягоды достигли оптимальной спелости с идеальным балансом сахара и кислотности. Для раскрытия потенциала сорта Рислинг применялась щадящая ферментация в стальных резервуарах при низких температурах с последующей выдержкой на тонком осадке в течение нескольких месяцев, что обеспечило напитку богатство вкуса и минеральные оттенки.
