Вино Karthauserhof Bruno Riesling Kabinett 2021 0.75 л было создано из отборных ягод, выращенных на крутых сланцевых склонах долины реки Рувер, региона Мозель. Сбор урожая осуществлялся вручную, ранним утром, чтобы сохранить свежесть и натуральную кислотность. Благодаря уникальному терруару с прохладным климатом и минерализованными почвами из синего сланца, напиток приобрел утонченность и выразительную минеральность. Особенность технологии заключалась в деликатном прессовании целых гроздей и ферментации при низких температурах, что позволило раскрыть яркость и чистоту вкуса.
