Белое сухое вино Schuchmann Tsinandali 2021 года 0,75 л — легкое и свежее, родом из кахетинской микрозоны Цинандали, где виноградники растут на почвах с хорошим дренажем в мягком климате. Урожай 2021 года был удачным: тёплое лето и умеренные дожди обеспечили оптимальное созревание ягод и гармоничную кислотность. Производство включало прямое прессование и холодную ферментацию в стальных резервуарах, без выдержки в дубе. Это позволило сохранить натуральный аромат и вкус винограда. Купаж состоит примерно из 80 % Ркацители и 20 % Мцване, что придаёт вину свежесть, фруктовую насыщенность и лёгкий цветочный оттенок. Оно отличается чистотой стиля, тонким балансом и характерной для региона минеральной нотой.
