Вино Киси Кахети Ко 0,75 л создавалось на винодельне, основанной Т. Кончошвили — «Корпорация Киндзмараули», расположенной в самом сердце Кахетии, где виноградники простираются на солнечных склонах Алазанской долины. Мягкий климат, контраст дневных и ночных температур, известково-глинистые почвы и чистейшая вода из горных источников придавали ягодам сорта Киси особую выразительность и гармоничную кислотность. Урожай собирался вручную при оптимальной спелости, после чего ягоды подвергались мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре, что позволило сохранить естественные цветочно-медовые ноты и яркую фруктовость. Благодаря сбалансированному содержанию сахара (18–45 г/дм³) и природной свежести, напиток обрел тонкую сладость, раскрывающую характер старинной кахетинской традиции. Это белое полусладкое вино стало воплощением терпеливого труда виноделов и древнего грузинского мастерства, передаваемого через поколения.
