Вино ГРВ Киси 0,75 л создавалось в самом сердце Кахетии — регионе, где мягкий климат и известково-глинистые почвы формировали исключительный характер урожая. Напиток был изготовлен из автохтонного сорта Киси, выращенного на собственных виноградниках производителя, что обеспечивало полный контроль над качеством гроздей. Урожай собирали вручную в оптимальную фазу зрелости, после чего сусло проходило холодное осветление и ферментацию при контролируемой температуре. Часть выдержки проводилась в нейтральных емкостях, чтобы сохранить естественную свежесть и подчеркнуть сортовую ароматичность. Благодаря этому получился благородный напиток с гармоничным балансом кислотности и мягкости, в котором сочетаются традиции грузинского виноделия и современный подход к винификации.
