Белое сухое вино Pierre Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020 0.75 л производится из сорта Шардоне, выращенного на винограднике Ле Верже категории Премье Крю в Шассань-Монраше. Участок с каменистыми известняковыми почвами расположен в средней части склона Кот д'Ор и имеет выгодную восточную экспозицию. Благодаря хорошему солнечному освещению ягоды медленно набирают зрелость и сохраняют свежесть и сложность аромата. Свое название виноградник получил в память о фруктовых садах, которые раньше находились на этих землях. При обработке применяются органические методы. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в больших дубовых бочках объемом 456 литров, изготовленных специально для хозяйства Pierre Girardin. Далее вино выдерживается на осадке около года, (часть бочек новые), затем несколько месяцев созревает в стальных чанах. Оно отличается утонченной минеральностью, чистым стилем и долгим послевкусием.
