Вино Olivier Leflaive Freres Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020 0.75 л изготовлено хозяйством основанным в 1984 году Оливье Лефлевом — наследником одной из старейших виноградарских династий Бургундии, чьи владения в Пюлиньи известны с 1635 года. Olivier Leflaive Frères владеет 12 га участков в престижных апелласьонах Кот де Бон, и Шам Ген считается одним из ключевых терруаров. Виноградник Champ Gain располагается высоко на склоне (около 325 м), на границе с Бланьи, на известняково-глинистых почвах с высоким содержанием камня и щебня, обеспечивающих глубокое залегание корней и выраженную минеральную структуру сырья. Урожай собирался вручную, гроздья прессовались целиком, после чего сусло проходило выдержку около 16 месяцев: сначала 12 месяцев в дубовых бочках (примерно 20% нового дуба), затем 4 месяца в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали.
