Красное сухое вино Domaine de Montille Beaune Premier Cru Les Sizies 2015 0.75 л производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Ле Сизи категории Премьер Крю в коммуне Бон. Участок площадью около 1,6 гектара расположен у подножия склона на глинистых почвах, которые способствуют формированию вин с хорошей структурой и выразительным характером. Урожай винограда собирают исключительно вручную, сортировку сырья проводят в несколько этапов: сразу и перед винификацией. После традиционной контролируемой ферментации следует выдержка в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Около пятой части бочек ежегодно обновляется, что позволяет придать вину дополнительную глубину вкуса без потери терруарных особенностей. Винтаж 2015 года отличается зрелостью и гармоничным балансом между фруктовой насыщенностью и тонкой структурой. Он демонстрирует высокий уровень развития и способен совершенствоваться 10-20 лет. Качество урожая подтверждают высокие оценки международных критиков, включая 92/100 балла от Robert Parker и 91/100 балл от Vinous.
