Чилийское вино Bio-Bio Valley

Долина Био-Био знаменует собой настоящий переход на глубокий юг Чили. Раньше он считался слишком южным для виноградарства, хотя в последнее время к нему присоединился регион Austral, еще южнее.

Прохладные климатические условия благоприятны для бургундских сортов: Шардоне и особенно Пино Нуар дают очень многообещающие результаты. Это также подходящее место для выращивания других белых сортов, таких как Совиньон Блан и Рислинг, к югу от реки Био-Био. Благодаря холодному и ветреному климату в окрестностях Био-Био даже летом количество осадков достигает 1100 мм.
Почвы здесь песчаные и каменистые, а органические речные отложения делают ее плодородной и продуктивной. Мальеко, расположенный между горными хребтами Анд и Науэльбута, представляет собой самую маленькую и самую южную подзону, простирающуюся до 40 градусов южной широты.
Долина Мальеко — колыбель сортов прохладного климата, таких как Шардоне и Пино Нуар.