Херес Toro Albala Don PX Vieja Cosecha 1973 года 0,75 л — марочное ликерное вино из региона Монтийя-Морилес, созданное из винограда сорта Педро Хименес. 1973 год был жарким и сухим, благодаря чему ягоды получили высокую концентрацию сахара и насыщенный аромат. Сбор урожая проводили вручную в конце сезона, когда виноград достиг максимальной спелости. После мягкого прессования сусло подверглось длительной ферментации, а затем херес выдерживался 42 года в дубовых бочках, что придало ему глубину и бархатистость. Он был выпущен ограниченным тиражом, вошел в премиальную коллекцию старых вин Торо Альбала и получил высокие оценки от ведущих критиков: 95 баллов от Роберта Паркера и 94 от Джеймса Саклинга, что подтверждает его исключительное качество и коллекционную ценность.