Херес Toro Albala Don PX Seleccion 1973 0.2 л — выдержанный, сладкий, с насыщенным и сложным характером. Он получил 95/100 баллов от критика Роберта Паркера. Премиальное ликерное вино создано из винограда, выращенного в регионе Монтийя-Морилес, на мягких мергелевых почвах, которые способствовали формированию сочных и ароматных ягод. Виноградники, с которых урожай собирали в 1973 году, сегодня уже не существуют, что подчеркивает редкость релиза. После ручного сбора ягоды подвяливали на солнце для повышения концентрации сахара. Ферментация проходила под контролем и останавливалась при невысоком уровне алкоголя, после чего вино укрепляли. Выдержка в дубовых бочках продолжалась 48 лет, формируя сложный и гармоничный профиль этого коллекционного хереса. Он менее сладкий по сравнению с другими старыми релизами линейки (такими как Convento или Convento Seleccion), с более свежим ароматом с легкими мятными оттенками.
