Ром Dictador 16 лет 0.7 л производится в колумбийском городе Картахена и относится к категории премиум. Это темный сорт с плотной текстурой, уловимой сладостью во вкусе, с акцентом на жжёные, кофейные и шоколадные ноты. Для него используется ферментированный сок сахарного тростника (miel de cana). Дистилляция проходит частично в медных кубах и частично в ректификационных колоннах. Выдержка осуществляется по системе солера в бочках из-под бурбона, а затем до 17 месяцев в бочках из-под хереса. Уникальность этого рома в сложной системе солера, в рамках которой старые и молодые спирты смешиваются, создавая глубокий и сбалансированный профиль. Визитная карточка бренда — почерневшие от сахара дубовые бочки, которые придают напитку тёмный цвет и богатство карамельных оттенков. Дом Dictador, основанный в 1913 году, известен своей семейной рецептурой, которая передаётся из поколения в поколение.