Джин Mare

Джин Mare — коллекция средиземноморского спиртного, созданная в Испании и впервые представленная в 2010 году. Бренд разработан компанией Global Premium Brands, которая специализируется на премиальных напитках с выраженной региональной идентичностью. Производство размещается на винокурне Destilerías MG в Каталонии, недалеко от побережья Средиземного моря. Предприятие основано в 1835 году и имеет длительную историю работы с дистиллятами. Концепция марки изначально строилась вокруг идеи передачи гастрономической культуры региона через аромат и вкус.

Растительное сырьё поступает из прибрежных районов Испании и сопредельных средиземноморских регионов. В рецептуре используются ягоды можжевельника, кориандр, кардамон, а также характерные для местного терруара ингредиенты: оливки сорта Arbequina, розмарин, тимьян и базилик. Цитрусовая часть представлена лимоном и апельсином. Каждый ботаникал перегоняется отдельно, что позволяет точно контролировать ароматический профиль. После этого дистилляты соединяются в финальной композиции. Перегонка проводится в медных кубах, а спиртовая основа имеет зерновое происхождение. 

Ассортимент включает классическую версию, более крепкий вариант и релизы с дополнительной выдержкой в бочках. Органолептика строится вокруг можжевельника, но он не доминирует, уступая место травяным и гастрономическим мотивам. В аромате читаются средиземноморские травы, оливковая нота, свежие цитрусы и мягкие пряные нюансы. Вкус — чуть терпкий, свежий, маслянистый, с травяными и солёно-пряными акцентами, сбалансированный и продолжительный. Напитки хорошо подходят для подачи в чистом виде, а также для сочетания с тоником. В гастрономии они гармонируют с морепродуктами, рыбой на гриле, оливками, анчоусами, овощными закусками и блюдами средиземноморской кухни.