Виноградный джин

Джин с виноградом формирует отдельное направление в линейке ароматизированных образцов. Напитки этой категории демонстрируют фруктовый стиль и мягкий вкус. Ягоды придают ему свежие ноты и легкие тона сладости, которые уравновешивают классическую доминанту можжевельника. Для получения купажей используют зерновой дистиллят, можжевельник, кориандр, цитрусовые корки и другие ботаникалы, среди которых целые плоды, кожица или сок винограда. Ароматизацию проводят мацерацией, настаиванием либо добавлением натуральных экстрактов. Чаще всего это версии Contemporary Style Gin, потому что акцент смещен в сторону фруктов. Крепость их обычно находится в диапазоне 37,5–43%, хотя встречаются и разновидности с более высоким содержанием алкоголя. 

Виноградный джин имеет бледный, прозрачный цвет и тонкий букет. В аромате проявляются ноты свежих ягод, легкие акценты цитрусов и цветов. Во вкусе также присутствуют ягодные мотивы, а также деликатные пряно-фруктовые тона. Финал — гладкий, фруктовый. Эти напитки подходит к салатам с сыром фета, креветкам, цыпленку на гриле и десертам с йогуртом. Их можно использовать как основу для коктейлей Gin Tonic, Collins, French 75. Подают напиток охлажденным до 10–15 °С, иногда со льдом.