Джин Ginster Plombir 0.5 л создан по необычной рецептуре, а его букет отсылает к знакомому с детства вкусу сливочного мороженого. Этот вариант заметно мягче классических сухих образцов: можжевельник здесь не доминирует, а лишь дополняет ванильно-молочную основу. Технология включает дистилляцию зернового спирта в медных кубах с последующим добавлением натуральных ботаникалов. В состав входят можжевеловые ягоды, цедра цитрусовых, кориандр и экстракт ванили, который как раз и придаёт тот самый оттенок пломбира. При этом в составе нет ни сливок, ни сахара — эффект достигается за счёт точного подбора ингредиентов. Новинка 2025 года уже получила признание в барной индустрии. Эксперты отмечают этот джин как удачную основу для десертных миксов.