Джин Armonico

Джин Armonico создают в Италии на небольшом предприятии, расположенном в северной части страны, где традиции дистилляции сохраняются уже несколько поколений. Проект появился благодаря команде винокуров, которые решили объединить опыт работы с местными растениями и современный подход к созданию ботанических напитков. Сырье поступает из терруаров с каменистыми и известковыми почвами, расположенными у предгорий, где прохладные ночи и теплые дни позволяют растениям накопить яркие ароматические соединения. Производство опирается на дистилляцию малыми партиями, а ботанические ингредиенты настаивают отдельно, что помогает сохранить точную структуру аромата. 

В состав блендов входят можжевельник, цитрусовые корки, средиземноморские травы, пряные семена и цветочные элементы, которые закупают в небольших фермерских хозяйствах. Такой подбор ингредиентов делает вкус напитков стабильным и узнаваемым. Марка выпускает несколько вариантов продукции, среди которых классический сухой, травяной и цитрусовый образцы. В зависимости от разновидности джин Армонико демонстрирует традиционный букет из мотивов хвои, цитрусов и специй, более насыщенный аромат с выраженными мотивами зелени и семян либо свежие фруктовые нотки. Он хорошо сочетается с блюдами из рыбы, устрицами, легкими летними салатами и свежими сырами, а также используется в коктейлях.