Чай Althaus

Чай Althaus — продукция немецкой компании, которая специализируется на создании чайных купажей и напитков для частных покупателей и сферы HoReCa. История опыта производителя в этой сфере насчитывает более 40 лет. Сырье отбирают непосредственно в странах его происхождения: представители фирмы регулярно посещают районы выращивания и работают с чайными плантациями и поставщиками. Отобранные партии доставляют в Германию, где под контролем компании проходят дальнейшая обработка, составление смесей и производство готовой продукции. География напитков широка — в коллекции представлены, в том числе, индийские Дарджилинг и Ассам, китайские зеленые чаи, японская сенча и другие сорта из известных регионов.

Ассортимент марки насчитывает более 100 позиций. Основу составляют черный и зеленый чай, также выпускаются травяные и фруктовые купажи, ройбуш. Есть чистые и ароматизированные варианты, а часть коллекции имеет органическую сертификацию. Среди классических позиций встречаются English Breakfast, Earl Grey, Assam и Darjeeling. Зеленая линейка включает сенчу, жасминовый чай, китайский Zhu Cha и другие разновидности. Отдельное направление составляют смеси с фруктами, ягодами, травами, специями и ароматическими компонентами. Производитель предлагает также матчу и чайные смеси для приготовления с молоком.

Среди форматов фасовки также есть варианты на любой вкус. В коллекции Loose Tea представлено более 40 видов листового продукта в картонных упаковках. Deli Pack — индивидуально упакованные классические пакетики, рассчитанные на чашку около 0,2 л. Pyra Pack содержит порционный листовой чай в прозрачных пирамидках с пространством для раскрытия листа; одна порция предназначена примерно для 0,3 л воды. Более крупный Grand Pack предлагается для заваривания 0,4 л напитка.

Органолептика чая Альтхаус зависит от категории и состава. Черные сорта отличаются насыщенным вкусом, в Ассаме заметны солодовые ноты, а Эрл Грей приобретает характерные цитрусовые акценты. Зеленым образцам свойственны свежесть и легкая горчинка, жасминовым — выраженный цветочный аромат. Фруктовые смеси дают яркий ягодный или плодовый профиль, травяные — свежие пряные и растительные мотивы, а ройбуш отличается мягким вкусом и хорошо сочетается с ванильными компонентами.