Армянский коньяк Шалахо
Шалахо — это премиальный армянский бренд коньяка, созданный компанией Веди-Алко, одним из ведущих производителей алкогольных напитков в Армении. Компания Веди-Алко была основана в 1956 году и является продолжателем многовековых традиций армянского виноделия. В ее состав входят два крупных предприятия: Гетапский винзавод, основанный в 1938 году, и Вединский винзавод, основанный в 1956 году.
Для создания «Шалахо» используются исключительно местные сорта винограда: Ркацители, Кангун и Мсхали. Эти сорта придают напитку особую насыщенность аромата и глубину вкуса, отражая богатство армянского терруара.
Процесс изготовления коньяка «Шалахо» включает двойную перегонку в медных кубах, что обеспечивает чистоту дистиллята. После перегонки коньяк выдерживается в дубовых бочках, где приобретает характерный золотистый оттенок, мягкий аромат древесины и сложный букет вкусовых оттенков. Каждая выдержка раскрывает новый уровень гармонии между фруктовыми, пряными и древесными нотами.
Коньяк «Шалахо» представлен в различных вариантах выдержки, включая 3, 5, 7 и 10 лет. Каждый из них обладает уникальными вкусовыми характеристиками, отражающими степень выдержки и особенности производства.
Коньяк «Шалахо» от Веди-Алко — это не просто алкогольный напиток, вобравший в себя традиции и культуру армянского виноделия. Его богатый вкус и аромат делают его идеальным выбором для ценителей качественного коньяка.