Коньяк Шалахо 5 лет 0,5 л создан на основе выдержанных дистиллятов из винограда кавказских сортов, выращенного в солнечных районах Армении. Местный терруар с каменистыми почвами и перепадом температур между днем и ночью способствует накоплению сахаров и формированию яркой кислотности в ягодах. Урожай собирается вручную, что позволяет сохранить целостность плодов. Дистилляция проводится в медных кубах, а дальнейшая выдержка длится не менее пяти лет в дубовых бочках, где спирты насыщаются тонами дерева и приобретают мягкость. Благодаря этому готовый купаж сочетает в себе гармонию силы и утонченности, сохраняя характер местных коньячных традиций.
