Сидр Абрау-Дюрсо

Сидр Абрау-Дюрсо производится на юге России, в знаменитом винодельческом хозяйстве, расположенном у берегов Черного моря. Компания основана в 1870 году по инициативе императора Александра II, и с тех пор развивается как один из центров российского виноделия и игристых напитков. Традиции европейского производства здесь сочетаются с местным терруаром. Для создания продукции используют яблоки и груши, выращенные в Краснодарском крае и на Северном Кавказе, где климатические условия позволяют получить яркий вкус и высокую кислотность плодов. Теплое солнце, плодородные почвы и морские бризы придают фруктам сбалансированную сладость и свежесть, что становится основой органолептики спиртного.

Технология производства сидра Abrau-Dyurso включает натуральное брожение яблочного сока с сохранением чистоты аромата и природной свежести. В линейке присутствуют разные стили: классические полусухие варианты, более легкие игристые образцы, а также оригинальные версии с выраженным фруктовым акцентом. Органолептика образцов этой марки строится на свежих яблочных мотивах, легких цитрусовых нотах и чистом послевкусии. Напитки отличаются деликатной пеной, гармонией кислоты и сладости, мягкой структурой и естественной легкостью. В некоторых версиях можно уловить нюансы белых цветов и тонкие медовые полутона.