Сидр Abrau Apple Semidry 0,75 л представляет собой полусладкий слабоалкогольный продукт из линейки Abrau Cider. В отличие от традиционных аналогов, он проходит резервуарную ферментацию с последующей фильтрацией, что делает его более лёгким и освежающим. Производитель использует спелые краснодарские фрукты, которые сначала дробят и прессуют. Полученную жидкость помещают в чаны для первичного брожения при стабильной температуре. Затем массу отправляют в стальные ёмкости, добавляя дрожжи и сахарный песок для запуска повторного брожения. После окончания процесса напиток фильтруют и разливают в холодном виде. Эта технология занимает меньше времени, чем классическая выдержка, но сохраняет натуральный фруктовый профиль. В 2023 году релиз получил высшую награду на конкурсе Moscow Cider Days.
