Аристов Кюве Александр Блан де Блан 36 2021 0.75 л купить - Российское игристое вино Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs 36 цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан 36 2021 0.75 л

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs 36 2021 0.75

Арт. 1000364
2 998 ₽
Только самовывоз
Бренд: Aristov
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Кубань
Кубань
Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
Вид: Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
В переводе с французского — «белый из белого». Означает игристое вино, сделанное только из белых сортов винограда.
Район: Южный берег Тамани
Классификация: ЗНМП
ЗНМП
Защищенное наименование места происхождения (ЗНМП) - это самая высокая категория в классификации российских вин, аналогичная французскому AOC или итальянскому DOC. Вино этой категории производят из винограда, 100% выращенного на строго обозначенных участках земли, виноградника, с учетом традиционных методов виноделия. Обязательно указывается год урожая.
Год: 2021
Объем: 0.75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Изготовитель: ООО "Кубань-Вино"
Виноград: Шардоне
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Aristov Cuvee Alexander Blanc de Blancs 36 2021 0.75

Описание

Игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан 36 2021 года 0.75 л — это выдержанный экстра-брют из Шардоне, в котором элегантность и минеральная свежесть сочетаются с кремовой текстурой. Виноград выращивают на Таманском полуострове в зоне ЗНМП «Южный берег Тамани», где климат и почвы позволяют получать сырье с хорошим балансом зрелости и кислотности. Производство следует классической технологии: используется только кюве — сок первого отжима, вторичное брожение проходит в бутылке, а выдержка на дрожжевом осадке составляет не менее 36 месяцев, что формирует характерную бархатистость и глубину вкуса. Уникальность подтверждается высокими оценками экспертов: в «Винном гиде России» Роскачества игристое вино Аристов Кюве Александр Блан де Блан занял третье место с результатом 4,18 балла из 5.

  • Сорт винограда: Шардоне.
  • Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
  • Аромат: изящный и в то же время насыщенный, с тонами белых фруктов, лёгкими цветочными оттенками и минеральной свежестью.
  • Вкус: утонченный, освежающий, с фруктовыми и цитрусовыми акцентами, бодрящей и гармоничной кислинкой, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: чёрная икра, морепродукты, сашими, холодные закуски из рыбы.
  • Температура сервировки: 8–10 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину