Keush Origins Brut 2017 0.75 л купить - Армянское игристое вино Кеш Ориджинс Брют цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Keush Origins Brut 2017 0.75 л

Кеш Ориджинс Брют 2017 0.75

Арт. 41147
2 330 ₽
3 313 ₽
Только самовывоз
Бренд: Keush
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Армения
Регион: Вайоц Дзор
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Год: 2017
Объем: 0.75 л
Крепость: 12 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Виноград: Воскеат, Хатун Харджи
Воскеат
Белый сорт название которого переводится как «золотая ягода». Родина сорта – Арагацотн, село Воскеат. Основные тона этого сорта — груша, дыня, цветочные нотки. Сорт имеет очень хороший потенциал к выдержке.
Видео Keush Origins Brut 2017

Кеш Ориджинс Брют 2017 0.75

Описание

Игристое вино Keush Origins Brut 0.75 л — это изысканный белый брют из Армении, созданный по традиционному методу шампанизации. Его стиль — свежий, минеральный и элегантный, с утончённой цветочно-ягодной ноткой и долгим сливочным послевкусием. Виноград для этого кюве выращивают в скалистых терруарах Вайоц Дзора, где вулканические почвы и прохладный горный климат придают ягодам яркую кислотность и выразительную минеральность. Производство включает вторичную ферментацию в бутылке и выдержку на осадке в течение 22 месяцев, что формирует структурную сложность и тонкие дрожжевые нюансы. Категория брют означает, что массовая доля сахара не превышает 4 граммов на литр, и это делает вкус максимально сухим и чистым. Уникальность этого игристого вина заключается в использовании автохтонных армянских сортов Воскеат и Хатун Харджи. Винодельня Кёш, основанная Ваге Кеушгеряном, стала пионером традиционного метода игристых вин в Армении.

  • Сорта винограда: Воскеат, Хатун Харджи.  
  • Цвет: светло-соломенный с красивым жемчужным блеском, лёгким и ровным перляжем.  
  • Аромат: насыщенный, цветочно-ягодный, переходящий в оттенки спелых белых косточковых фруктов.  
  • Вкус: выразительный, бархатный и обволакивающий, с нюансами тостов, сливочного крема, вяленой айвы и персика, с длительным послевкусием.  
  • Гастрономические сочетания: аперитив, мягкие сыры с печёными овощами, рыбные деликатесы, сладкая сочная дыня, пирожное крем-брюле с фруктовой начинкой, цитрусовая цедра в шоколаде.  
  • Температура сервировки: 8-10 °С.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину